Para los que no lo sepáis, me indigna que aquí en España cueste tanto encontrar productos para nuestras creaciones. Suerte tenemos de las tiendas en internet, pero su mayor inconveniente es que si no realizas un pedido grande tienes que pagar el transporte, y a parte siempre es mejor ver el producto que compras, te haces una idea mejor de el tamaño, el color, etc...
También entiendo que esto de los pasteles para mucha gente es desconocido y siempre resulta más fácil y menos engorroso comprarlo hecho en una pastelería. Pero gracias a la crisis la gente se ha dado cuenta de que puede disfrutar de las mismas cosas que antes pero con menos dinero. Por ejemplo, antes comprabas por la marca del producto y ahora nos hemos dado cuenta que hay una infinidad de productos de igual o mayor calidad pero más asequibles. En general la necesidad nos ha hecho más ahorradores, con la consecuencia de que muchos de nosotros nos hemos vuelto más caseros, a todo esto si le sumas que haciendo tus pasteles te puedes sacar algún ingreso, es mucha la gente que se anima a probarlo. Y quien lo prueba repite.
Es por tanto que creo que el mercado de las decoraciones, accesorios y demás de la pastelería es un mercado en alza, que empieza a asomar un poco la vista. Algunos proveedores que no quieren arriesgarse van sacando productos poco a poco, como es el caso de la marca Vahinée, Oetker, ...
También entiendo que esto de los pasteles para mucha gente es desconocido y siempre resulta más fácil y menos engorroso comprarlo hecho en una pastelería. Pero gracias a la crisis la gente se ha dado cuenta de que puede disfrutar de las mismas cosas que antes pero con menos dinero. Por ejemplo, antes comprabas por la marca del producto y ahora nos hemos dado cuenta que hay una infinidad de productos de igual o mayor calidad pero más asequibles. En general la necesidad nos ha hecho más ahorradores, con la consecuencia de que muchos de nosotros nos hemos vuelto más caseros, a todo esto si le sumas que haciendo tus pasteles te puedes sacar algún ingreso, es mucha la gente que se anima a probarlo. Y quien lo prueba repite.
Es por tanto que creo que el mercado de las decoraciones, accesorios y demás de la pastelería es un mercado en alza, que empieza a asomar un poco la vista. Algunos proveedores que no quieren arriesgarse van sacando productos poco a poco, como es el caso de la marca Vahinée, Oetker, ...
Tengo una manía, y es que siempre que voy al súper paso por enfrente la estantería de los productos de decoración de pasteles, con la esperanza que añadan cosas nuevas. Pues bien, esta mañana mis ruegos se han hecho realidad, y es que al pasar por enfrente he visto un par de botes con distintos fideos, bolitas, azúcar rosado, corazones, etc... parecidos a los de Wilton.
Los ojos se me han iluminado, y lo primero que me ha venido en mente es que esto puede ser el principio de una bonita y dulce era de pasteles, y aunque tarde un poco, tengamos paciencia porque esto va a fomentar que otras marcas se animen a realizar productos para nuestros pasteles y comercializarlos en nuestros supermercados habituales.
Para los que os pueda interesar y si sois de Cataluña, los dos de Vahiné los he visto en el Supermercado Esclat (Bon Preu).
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